Weinfestival Basel

Masterclasses / Seminare

Auch im Jahr 2023 wurden verschiedene Masterclasses angeboten. Besuchenden hatten die Möglichkeit, Know-how aufzubauen sowie bestehendes Wissen zu vertiefen. 

Werfen Sie auch einen Blick auf die spannenden Masterclass Seminare des Feinfestivals!

DatumZeitMasterclasses/ Workshops
Sa. 28. Okt. ab 16.00 Workshops Biologische Verfahren zur Gesunderhaltung der Rebpflanzen
17.00 – 18.00Masterclass Raritäten und Icon Weine
So. 29. Okt.14.00 – 15.00Bubbles rund um den Globus
ab 14.00Workshops Biologische Verfahren zur Gesunderhaltung der Rebpflanzen
Mo, 30. Okt.ab 17.00Workshops Biologische Verfahren zur Gesunderhaltung der Rebpflanzen
17.30 – 20.30Basis Weinkurs Teil 1/2 (Deutsch)
Di, 31. Okt.17.30 – 20.30Basis Weinkurs Teil 2/2 (Deutsch)
Mi, 1. Nov.ab 17.00Workshops Biologische Verfahren zur Gesunderhaltung der Rebpflanzen
Do, 2. Nov.17.45 – 18.45Bier Masterclass
Masterclass Seminare Feinfestival
19:30 – 20.30Gin Seminar
Masterclass Seminare Feinfestival
Fr, 3. Nov.16.30 – 17.15Vinum Masterclass 1
Asolo Prosecco DOCG, Italien
17.30 – 18.15Vinum Masterclass 2
Grand Prix du Vin Suisse
Die Gewinnerweine
18.30 – 19.15Vinum Masterclass 3
Ribera del Duero, Spanien
19:30 – 20.15Vinum Masterclass 4
Pflaumendestillate in allen Facetten
Masterclass Seminare Feinfestival
Sa, 4. Nov.15.30 – 16.15Vinum Masterclass 1
Consorzio di Tutela Roero, Italien
16.30 – 17.15Vinum Masterclass 2
DO Rueda, Spanien
17:30 – 18.15Vinum Masterclass 3
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monteferrato, Italien
18.30 – 19.15Vinum Masterclass 4
Österreich Wein Marketing – die Vielfalt österreichischer Weine
19:30 – 20.15Vinum Masterclass 5
Whisk(e)y all over the World
Masterclass Seminare Feinfestival
So, 5. Nov.13.30 – 14.15Vinum Masterclass 1
DO Rueda, Spanien
14.30 – 15.15 Vinum Masterclass 2
Consorzio Tutela Vini Montefalco, Italien
15.30 – 16.15Vinum Masterclass 3
Schweizer Bioweine
16.30 – 17.15Vinum Masterclass 4
Ticinoweine – Schweizer Merlot

Masterclass Raritäten und Icon Weine
Samstag, 28. Oktober 2023
17.00 – 18.00 Uhr
Halle 2, Foyer Erdgeschoss
CHF 230.– inkl. Eintritt in das Weinfestival
Referent: Ivan Barbic, MW
Vega Sicilia Unico 2013, Puligny-Montrachet 1er Cru les Pucelles 1996 Domaine Leflaive, Château Montrose 1996, Scharzhofberger Auslese 1989 … Dies sind nur einige der klangvollen Namen von Raritäten, die diese exklusive Masterclass für Sie bereithält. Begeben Sie sich mit Ivan Barbic, einem der wenigen Master of Wine in der Schweiz auf eine exklusive Weinreise. Diese Masterclass ist auf 14 Personen limitiert und die Ausschankmenge beträgt pro TeilnehmerIn 0.5dl. Diese Masterclass kann freundlicher Unterstützung von Gerstl Weinselektionen durchgeführt werden.

Workshop Biologische Verfahren zur Gesunderhaltung der Rebpflanzen
Samstag, 28. Oktober ab 16 Uhr, jeweils zur vollen Stunden
Sonntag, 29. Oktober ab 14 Uhr, jeweils zur vollen Stunden
Montag 30. Oktober und Mittwoch 01. November ab 17 Uhr, jeweils zur vollen Stunden
Halle 2.1, Gemeinschaftsauftritt Winzer
Biodiversität im Rebberg als wirksame Unterstützung: Es wird das «veredeln» demonstriert, das Pheromonverfahren gezeigt und anhand von Beispielen die Pflanzenvielfalt im Rebberg dargestellt. Jeder interessierte Teilnehmer kann eine Rebpflanze selbst veredeln und mit nach Hause nehmen.
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Masterclass Bubbles rund um den Globus
Sonntag, 29. Oktober 2023
14.00 – 15.00 Uhr
Halle 2, Foyer Erdgeschoss
CHF 55.– inkl. Eintritt in das Weinfestival
Referent: Christina Urhahn
Sie verfügt über einen Abschluss als Weinakademikerin, ist profunde Kennerin der verschiedenen Schaumweinherstellungsprozesse und hat eine Spürnase, wenn es darum geht, neue Schaumweine zu entdecken.
„Beginne den Tag mit einem Lächeln und beende ihn mit Champagner.“
Dieses Zitat von Unbekannt wollen wir uns an diesem Schaumwein Tasting zu Herzen nehmen. Erfahren Sie an diesem Anlass spannde Facts über die unterschiedlichen Herstellungsmethoden, Rebsorten und Schaumwein Spezialitäten wie Prosecco, Cava, Crémant, Franciacorta & Co. Aber auch weniger bekannte Produkte wie Pét Nat stehen auf dem Programm. Begeben Sie sich mit Schaumwein Expertin Christina Urhahn auf eine prickelnde Reise, auf der Sie sechs Schaumweine aus unterschiedlichsten Regionen kennenlernen.
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Basis Weinkurs Teile 1 & 2
Montag, 30. Oktober 2023
Dienstag, 31. Oktober 2023 (über 2 Tage)
jeweils 17.30 – 20.30 Uhr
Halle 2, Foyer Erdgeschoss
CHF 185.–
inkl. Kursunterlagen, Weine, Zertifikat
Basis Weinwissen, richtig degustieren, die wichtigsten Traubensorten, Duft- und Geschmacksnoten, Weinlagerung etc .
Engagierte Weininteressierte
Referent: Marcio Hamann, Weinakademiker WSET
Mit dem Seminar «Basiswissen Weinkurs» eignen Sie sich das Grundlagen rund um das Thema Wein an. Es ist die ideale Basis für alle weiterführenden Weinkurse.
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Naturwein / Orange Wine / Pet Nat (English)
Mittwoch, 1. November 2023
19.15 – 20.15
Halle 2, Foyer Erdgeschoss
CHF 55.– inkl. Eintritt in das Weinfestival
The class «Natur Wein / Orange» in English
Referent: Marco Gräni
Guten, handerklich hergestellte Weinen, die wenig Eingriff erfahren haben – dem hat sich Marco Gräni mit seiner Vinothiek «Wild Wines» im Kleinbasel verschrieben. Aus seinem Weinkeller zeigt er Weine von innovativen WinzerInnen, die neue Wege gehen.
Naturweine, Orange Wines wie auch Pét Nat sind in aller Munde und es gibt kaum jemanden, den diese aufstrebenden Weine unberührt lassen.
Nicht nur hinsichtlich des Herstellungsporzesses läuft vieles anders, auch puncto Geschmackserlebnis begeben Sie sich in eine komplett neue Sphäre. Erfahren Sie in diesem Kurs, was Naturweine, Orange Wine und Pét Nat ausmacht und weshalb wir trotz einiger Änlichkeiten von komplett unterschiedlichen Weinkategorien reden müssen.
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Vinum Masterclass 1
Asolo Prosecco DOCG, Italien
Freitag, 3. November 2023
16.30 – 17.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referentin: Nicole Harreisser
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Vinum Masterclass 2
Grand Prix du Vin Suisse — die Gewinnerweine
Freitag, 3. November 2023
17:30 – 18.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Thomas Vaterlaus
Ob Chasselas, weisse Cuvées, Pinot Noir oder Merlot … die prämierten Weine des grössten Schweizer Weinwettbewerbs zeigen die grosse helvetische Vielfalt!
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Vinum Masterclass 3
Ribera del Duero, Spanien
Freitag, 3. November 2023
18.30 – 19.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Thomas Vaterlaus
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Vinum Masterclass 1
Consorzio di Tutela Roero, Italien
Samstag, 4. November 2023
15.30 – 16.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Christian Eder
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Vinum Masterclass 2
DO Rueda, Spanien
Samstag, 4. November 2023
16.30 – 17.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Miguel Zamorano
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Vinum Masterclass 3
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monteferrato, Italien
Samstag, 4. November 2023
17:30 – 18.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Christian Eder
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Vinum Masterclass 4
Österreich Wein Marketing – die Vielfalt österreichischer Weine
Samstag, 4. November 2023
18.30 – 19.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Miguel Zamorano
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Vinum Masterclass 1
DO Rueda, Spanien
Sonntag, 5. November 2023
13.30 – 14.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Miguel Zamorano

Vinum Masterclass 2
Consorzio Tutela Vini Montefalco, Italien
Sonntag, 5. November 2023
14.30 – 15.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Christian Eder
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Vinum Masterclass 3
Schweizer Bioweine
Sonntag, 5. November 2023
15.30 – 16.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Miguel Zamorano
Über 150 Schweizer Bioweine wurden verkostet und mittels einer repräsentativen Selektion von 8 exklusiven Roten und Weissen erfahren Sie welche herausragenden Qualitätsniveaus die Schweizer Bioweine bereits erreicht haben.
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Vinum Masterclass 4
Ticinoweine – Schweizer Merlot
Sonntag, 5. November 2023
16.30 – 17.15
Halle 2, 1. Stock, Stand R21
kostenlos
Referent: Miguel Zamorano
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